Tipo de Cerveza: Cervezas Strong Pale Ale con triple fermentación, las 2 primeras se producen en la cervecería y la tercera en botella.
Elaborado con: Malta de cebada, cilantro, lúpulo Hallertau Brewers Gold.
Color y Apariencia: Pálido rubio, columna de efervescencia fina y regular.
Olor: Ligeramente a malta, un buen toque de alcohol. A medida que la cerveza evoluciona sus olores tienden hacia notas dulces y frutales.
Sabor: En un principio predominan los sabores cítricos (Naranja, manzanas verdes). A medida que la cerveza evoluciona en su proceso de oxidación los sabores tienden hacia notas más dulces (Banana, Melón). El retrogusto es fuerte, duradero y de seco amargor.
Delirium Nocturnum (330cc)